Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. ×
strona główna
Strona główna
O firmie
O produktach
Przepisy
Kontakt

Przepisy - Zapiekana ryba z Pesto genovese Goccia d’oro
Na 4 osoby:

1 Pesto genovese Goccia d,oro

1 sos pomidorowy Passata di pomodoro Goccia d’oro

Oliwa Extra Vergine lub oliwa z oliwek Goccia d’oro

50 dkg filetów z dorsza (bez skóry) lub innej morskiej ryby

1 opakowanie (250gr) makaronu szerokie wstążki

2 pomidory (opcjonalnie)

Kapary, czarne oliwki

3 kromki chleba lub bułki pokrojone w kostkę na grzanki

Utarty parmezan (oscypek lub inny ser do zapiekania)

Bazylia, sól , pieprz

Bazylia , czosnek


Formę do zapiekania wysmarować oliwą Goccia d’oro. Ułożyć warstwę ugotowanego makaronu ( al dente wg czasu na opakowaniu) , polać sosem pomidorowym Passata di pomodoro Goccia d’oro , ułożyć pokrojone pomidory (opcjonalnie ) posypać świeżą lub suszoną bazylią oraz posiekanym czosnkiem. Ułożyć warstwę ryby , posmarować ją Pesto genovese Goccia d’oro. Na wierzchu ułożyć oliwki , kapary pokrojony w kostkę chleb , posypać serem ( delikatnie). Włożyć do piekarnika , zapiekać 15-20 minut w temperaturze 2000C.